Şekerlemelerdeki tehlike!

Şekerlemeler çocukların IQ seviyesini düşürüyor, sinir sistemini zorluyor.

Tarih6.04.2008 - 21:07:23

Şekerlemelerdeki tehlike!

İngiliz bilim adamları, özellikle şekerlemelerde kullanılan katkı maddelerinin çocukların beynine benzinde bulunan kurşun kadar zarar verdiğini ortaya çıkardı. Southampton Ünversitesi tarafından yapılan araştırmaya göre yiyeceklerde bulunan yapay renklendiriciler ve katkı maddeleri, çocukların IQ seviyesini yaklaşık 5.5 puan düşürüyor. Bu oran, Türkiye’de kullanımı 2004’te yasaklanan normal benzindeki kurşuna maruz kalan çocukların beynine verdiği hasara neredeyse eşit...

SİNİR KRİZİ YARATIYOR

Bilim adamları, E110 ve E102 maddelerinin de çocuklarda sinir krizleri gibi davranış bozukluklara sebep olduğunu belirledi. İngiliz Gıda Standartları Bürosu’nun karşıladığı 1.5 milyon dolarlık bütçe ile yürütülen çalışmada, yedi ayrı katkı maddesinin yerine doğal renklendiricilerin kullanılması tavsiye edildi.

KOLA DA ARAŞTIRILACAK

Bunun üzerine Gıda Standartları Bürosu, gelecek yılın sonuna kadar bu katkı maddelerinin altısının yasaklanması için gıda üreticileri ile görüşmelere başladı. Vatan'ın haberine göre çoğunlukla gazlı içeceklerde kullanılan E211 maddesi içinse araştırmalar devam ediyor. Gelecek hafta toplanacak olan komisyon da gerekli düzenlemelerin yapılması için sağlık bakanlığına resmi tavsiyesini bildirecek. Belirlenen katkı maddeleri Türkiye’de satılan gıdalarda da bulunuyor.

BİZDEKİLERDE DE VAR

Actiononadditives.com sitesinde hangi ürünlerin bu katkı maddelerini ihtiva ettiğini yayınlayan Southampton Üniversitesi’nin listesinde Türkiye’den de Kent Gıda’nın Bonibon’u, Eti’nin Cin’i ve Puf Kek’i gibi ürünler var. Kent Gıda’nın Jelibon ve Bonibon ürünlerinin arkasında, ’E’ isimli katkı maddelerinin bulunduğu belirtilirken, Eti’nin ürünlerinde bu bilgiye rastlanmıyor. Kent Bonibon’da çocukların sinir krizi geçirmesine neden olan E102 Tartrazine maddesi, Kent Jelibon’da ise çocuklarda zeka geriliğine sebep olan E129 Allura kırmız maddesi bulunmakta.

İŞTE YASAKLANMASI ÖNERİLEN MADDELER

* Tartrazin (E102)
* Kuinolin Sarısı (E104)
* Günbatımı Sarısı (E110)
* Carmoisine (E122)
* Ponceau 4R (E124)
* Allura Kırmızı (E129)
* Sodium benzoate (E211)

Bu haberi (1583) kişi okudu, (0) kişi yorumladı.
Paylaş
YORUMLAR Yorumlar olumlu oy sayısına göre sıralanmaktadır.
Hiç yorum yok! Yorumunuzu eklemek için tıklayınız
Mersin Web Tasarım Ajansı
TFF 2. Lig Beyaz Grup
S Takymlar O G B M A Y Av P
1 Serikspor 33 21 8 4 78 34 44 71
2 68 Aksarayspor 33 21 7 5 65 33 32 70
3 Elazığspor 33 20 9 4 67 30 37 69
4 Menemen FK 33 18 7 8 59 34 25 61
5 Van Spor FK 33 17 8 8 58 35 23 59
6 Beyoğlu Yeni Çarşı FK 33 16 8 9 53 31 22 56
7 Karacabey Belediyespor 33 16 7 10 53 44 9 55
8 Erbaaspor 33 14 5 14 53 57 -4 47
9 Bucaspor 1928 33 14 3 16 39 45 -6 45
10 Karaman FK 33 10 14 9 42 35 7 44
11 Ankara Demirspor 33 10 13 10 45 51 -6 43
12 Arnavutköy Belediyesi FSK 33 10 11 12 47 58 -11 41
13 Somaspor 33 9 4 20 41 53 -12 31
14 Mersin İdman Yurdu 33 8 7 18 32 51 -19 31
15 Diyarbekir Spor 33 8 7 18 29 49 -20 31
16 Belediye Derince Spor 33 6 10 17 30 62 -32 28
17 Nazilli Belediyespor 33 4 7 22 31 85 -54 19
18 Giresunspor 33 2 6 25 29 79 -50 12
Anket

En çok okunanlar - Son 10 Gün

Avukat Oğuz Koçer, Mersin’de Ağır Ceza ve Aile Hukuku Alanında Fark Yaratıyor

Mersin’in başarılı hukukçularından Avukat Oğuz Koçer, ağır ceza davalarındaki güçlü savunmaları ve çekişmeli boşanma davalarındaki uzman yaklaşımıyla adından söz ettiriyor.

En Çok Yorumlananlar - Son 15 Gün

Biz iyi bir takımız 2

Yeni Mersin İdman Yurdu Teknik Direktör Ahmet Cingöz, “Biz, iyi bir takımız. Çok iyi bir hal aldık. Buraya geldiğimde bir söz vermiştim ve ‘Düşmek yok!’ demiştim. Bunu gerçekleştirdiğimiz için çok mutluyum” dedi.