Tereyağ kalp krizini bile önlüyor

Bilim adamları, tereyağın kalp ve damar hastalıklarına faydalı olduğunu ortaya çıkarttı.

Tarih12.05.2008 - 15:02:51

Tereyağ kalp krizini bile önlüyor

Kanadalı bilim adamları, kalp ve damar hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığa neden olduğu öne sürülen tereyağının kalp krizi riskini ve kolesterolü düşürdüğünü, şeker hastalığı ve obeziteyi tedaviye yardımcı olduğunu ortaya çıkardı.

Yeni bir araştırmadan elde edilen sonuçlara göre, tereyağı ve sığır eti kalp krizi riskini ve kolesterolü düşürüyor, şeker hastalığı ve obeziteyi tedaviye yardımcı oluyor.

Alberta Üniversitesi profesörü Spencer Proctor ve asistanı Flora Wang tarafından yapılan araştırma sırasında, 16 hafta boyunca deney farelerine tereyağı ve inek etinde bolca bulunan vaksenik asit bakımından zenginleştirilmiş diyet uygulandı.

Vaksenik asidin vücutta kolesterol başta olmak üzere birçok rahatsızlığa sebep olan şilomikronların oluşmasını yavaşlattığı gözlemlenirken, deney sonunda kötü kolesterol olarak bilinen LDL başta olmak üzere, toplam kolesterol ve trigliseritte düşüş görüldü.

Flora Wang, "Tereyağı, sığır eti ve türevlerinde vaksenik asid oranı en az yüzde 70'tir. Araştırmanın bizi en çok sevindiren sonuçlarından biri, metabolizmada birçok hasara sebep olan şilomikronların oluşmasının bu yolla yavaşlatılabileceği olmuştur. Bugüne kadar zararlı etkilerinden korktuğumuz doğal yağlar, aslında sağlığımız için son derece faydalı. Tereyağı ve sığır etinin kalp krizi riskini düşürmesi, şeker hastalığı ve obezite tedavisine yardımcı olması ve kolestrole iyi gelmesi, artık bir realite" diye konuştu.

Bu arada, doktora öğrencisi olan Flora Wang, araştırma sonuçlarını sunduğu, Alberta'da düzenlenen "Uluslararası Şilomikronların Zararları Sempozyumu"nda "genç araştırmacı" ödülünü aldı.


Bu haberi (1269) kişi okudu, (0) kişi yorumladı.
Paylaş
YORUMLAR Yorumlar olumlu oy sayısına göre sıralanmaktadır.
Hiç yorum yok! Yorumunuzu eklemek için tıklayınız
Mersin Web Tasarım Ajansı
TFF 2. Lig Beyaz Grup
S Takymlar O G B M A Y Av P
1 Serikspor 33 21 8 4 78 34 44 71
2 68 Aksarayspor 33 21 7 5 65 33 32 70
3 Elazığspor 33 20 9 4 67 30 37 69
4 Menemen FK 33 18 7 8 59 34 25 61
5 Van Spor FK 33 17 8 8 58 35 23 59
6 Beyoğlu Yeni Çarşı FK 33 16 8 9 53 31 22 56
7 Karacabey Belediyespor 33 16 7 10 53 44 9 55
8 Erbaaspor 33 14 5 14 53 57 -4 47
9 Bucaspor 1928 33 14 3 16 39 45 -6 45
10 Karaman FK 33 10 14 9 42 35 7 44
11 Ankara Demirspor 33 10 13 10 45 51 -6 43
12 Arnavutköy Belediyesi FSK 33 10 11 12 47 58 -11 41
13 Somaspor 33 9 4 20 41 53 -12 31
14 Mersin İdman Yurdu 33 8 7 18 32 51 -19 31
15 Diyarbekir Spor 33 8 7 18 29 49 -20 31
16 Belediye Derince Spor 33 6 10 17 30 62 -32 28
17 Nazilli Belediyespor 33 4 7 22 31 85 -54 19
18 Giresunspor 33 2 6 25 29 79 -50 12
Anket

En çok okunanlar - Son 10 Gün

MİY'den farklı galibiyet: 6-0!

Deplasmanda Nazilli Belediyespor’a konuk olan Kırmızı-Lacivertli ekip, sahadan 6-0 gibi farklı bir skorla galip ayrılarak büyük bir avantaj elde etti.

En Çok Yorumlananlar - Son 15 Gün